Нові сорти грецького горіха

errror
errror
Репутація: 5 (+5/−0)
Повідомлення: 271
З нами: 1 год 6 місяців

Сообщение #1 errror » 16.11.2016, 11:03

У літературі описано дуже багато сортів горіха грецького. Більшість з них зростає у регіонах, де ця культура поширена уже багато століть (Середня Азія, Близький Схід, Балкани) або у зонах промислового вирощування горіха грецького (Китай, Франція, США, Італія).
В Україні виділено багато сортів та форм горіха грецького вченими НДІ лісового господарства і агролісомеліорації (Харківська, Кіровоградська області), Національного ботанічного саду (Лісостеп, Полісся), Придністровської дослідної станції садівництва (Буковина і прилеглі райони Придністров'я). А скільки чудових ще не вивчених форм горіха грецького зростає у кожному регіоні?!
Для зручності всі сорти горіха грецького поділені на групи. Великоплідні сорти віднесені до різновиду горіха грецького Juglans regia L. var. macrocarpa DC. Мають листки з 9 листочками, сильно зморшкуватий великий ендокарпій округлої або овальної форми до 6-7 см довжиною. Схожість насіння дуже низька.
Плоди тонкошкаралупних десертних сортів горіха грецького (Juglans regia L. var. tenera DC.) мають дуже тонку або «паперову» шкаралупу, іноді голоядрові, високі вихід ядра та його жирність: однак урожайність дерев середня або нижча за середню.
Плоди мигдалеподібних сортів горіха грецького (Juglans regia L. var. Bartheriana DC.) видовженої форми з загостреною верхівкою, подібно до горіхів мигдалю.
У гроноподібних сортів горіха грецького (Juglans regia L. var. racemosa DC.) плоди зібрані у грона по 5-15 (З0) штук. У дерев цього різновиду часто спостерігається повторне цвітіння.
Твердошкаралупні сорти горіха грецького (Juglans regia L. var. dura DC.) мають плоди з твердою шкаралупою, яка важко розколюється. Ядро виймається важко, дрібними частинками. Це найзимостійкіші сорти. Дерева швидкорослі, відносно стійкі до пошкодження шкідниками та ураження грибними хворобами.
Пізноквітуючі сорти горіха грецького (Juglans regia L. var. serotina DC.) цвітуть на 2-3 тижні пізніше звичайних сортів (третя декада травня - початок червня). Не пошкоджуються пізніми весняними заморозками.
Найцінніша деревина у капових форм горіха грецького (Juglans regia L. var.caulioma mihi Sczepotiev). Багато таких форм зростає у горіхових лісах Середньої Азії та на Кавказі.
У результаті наших досліджень та досліджень, проведених іншими науковцями, встановлено, що найвитривалішими є кращі місцеві сорти та форми горіха грецького або завезені з близьких за природними і мікрокліматичними умовами місць. Тому тим, хто бажає створити високопродуктивне горіхове насадження, потрібно шукати кращі материнські дерева у своєму оегіоні. Чим більше різняться умови зростання материнських дерев і нового насадження, тим більший ризик зимових пошкоджень рослин, пошкоджень заморозками, грибними хворобами тощо.
Нижче наводимо опис кращих сортів горіха грецького, виділених на Поліссі та Слобожанщині. Вони зимостійкі, без пошкоджень, витримали низькі температури доволі холодних зим 1993/94 та 2005/06 років. У 2006 році, після 30-градусних морозів всі вони плодоносили, хоча урожай був нижчий за середній.

Улюблений. У віці З0 років сягає 8 м у висоту і має 32 см у діаметрі на висоті 1,3 м. Крона куляста, діаметр 8,5 м. Скелетні гілки закладені на висоті 1,7 м. Зимостійкий. Урожайність 55-70 кг/дер. Ендокарпій масою 11,5 г, округлої форми, довжиною 3,7 см, шириною 3 см. Товщина шкаралупи 1.2 мм. Шов виражений середньо. Шкаралупа зморщена мало. Внутрішні перетинки середньої товщини. Горіхи • роздушуються пальцями. Ядро виймається легко, половинками або четвертинками, смачне. Вихід ядра 50,3%. Сіянці Улюбленого мають таку ж високу зимостійкість, як материнське дерево, та подібну характеристику плодів.

Тонкокорий слобожанський. У віці 15 років сягає 6,8 м у висоту і має 14 см у діаметрі на висоті 1,2 м. Крона куляста, діаметр 5 м. Перші скелетні гілки закладені на висоті 1,2 м. Зимостійкий. Урожай у 2007 році становив 42 кг. Ендокарпій масою 10 г, кулястої форми, довжиною 3,3 см, шириною 3.2 см Товщина шкаралупи 0,7 мм. Шов слабо виражений. Шкаралупа зморщена мало. Внутрішні перетинки тонкі і слабкі, легко відділяються від ядра. Горіхи дуже легко роздушуються пальцями. Ядро виймається легко, суцільне, смачне. Вихід ядра 60,1%.

Садовий. У віці 35 років досягає 9.5 м у висоту і має 42 см у діаметрі стовбура біля його основи. Крона куляста, діаметр 10,5 м. Зимостійкий. Урожайність 105 кг/дер. Ендокарпій масою 12 г, еліпсоподібної форми, довжиною 4,3 см, шириною 3,1 см. Товщина шкаралупи 1 мм. Шов виражений середньо. Шкаралупа зморщена мало. Внутрішні перетинки легко відокремлюються від ядра. Горіхи роздушуються пальцями. Ядро виймається легко, цілим або половинками, смачне. Вихід ядра 51%. Сіянці Садового мають таку ж високу зимостійкість, як материнське дерево, та подібну характеристику плодів.

Маяк. У віці 35 років досягає 11,2 м у висоту і має 38 см у діаметрі на висоті 1,3 м. Крона куляста, діаметр 11,5 м. Зимостійкий. Урожайність 50-60 кг/дер. Ендокарпій масою 14,5 г, округлої форми, довжиною 4,2 см, шириною 3,7 см. Товщина шкаралупи 1,4 мм. Шов виражений сильно. Шкаралупа зморщена мало. Внутрішні перетинки легко відокремлюються від ядра. Горіхи роздушуються пальцями. Ядро виймається легко, цілим або половинками, смачне. Вихід ядра 50,3%.

eddbit
Аватара
eddbit
Репутація: 11 (+11/−0)
Повідомлення: 213
З нами: 1 год 6 місяців

Сообщение #2 eddbit » 16.11.2016, 18:08

То як правильно називати грецький чи волоський горіх. Як я розумію це ж одне й теж саме дерево, то чому ж його по різному називають? В цій темі – Нові сорти грецького горіха, а тут - Волоський горіх. Вживання горіхів сприяє довголіттю.
Живу как умею и другим не мешаю


Вернуться в «Горіх: сорти, вирощування, догляд»

Хто зараз на форумі (по активности за 5 минут)

Зараз цей розділ переглядають: 1 гость